Ook al groeit de markt voor biologische producten met 10% per jaar, op het geheel is het nog klein: 3,4%. Het aandeel consumenten dat zich richt op biologisch en bereid is om daar moeite voor te doen en meer te betalen, is nog maar klein. Het overgrote deel vindt biologisch duurder en associeert het alleen met 'vers'. Nog veel werk te verrichten dus. https://www.duurzaam-ondernemen.nl/consumenten-duurzaam-laten-kiezen-gaat-niet-vanzelf/?utm_source=Online+Kenniscentrum+Duurzaam+Ondernemen&utm_campaign=a01db4cbf8-DuOn_EMAIL_CAMPAIGN&utm_medium=email&utm_term=0_bc05740288-a01db4cbf8-294519653